Kilpisjärvi | Santa's Hotel Rakka: Keittiömestari

Santa's Hotels on yksi Lapin matkailun merkittävimmistä toimijoista. Kansainvälinen ja tyylikäs ketjumme tarjoaa elämyksellisiä majoitus- ja ravitsemis- sekä kokous- ja juhlapalveluita Rovaniemellä, Luostolla, Levillä, Saariselällä, Kilpisjärvellä ja Kalajoella. Lisäksi Kalajoen hotellistamme löytyy myös kylpylä.
Vuonna 2023 valmistunut Santa’s Hotel Rakka tarjoaa Saanatunturin ja Käsivarren erämaan kävijöille 41 hotellihuonetta, 21 täysvarusteltua huoneistoa. Ravintolamme palvelee noin 100 asiakaspaikan voimin ympäri vuoden, keskellä Lapin ainutlaatuista luontoa, jossa tunturit ja pohjoisen rauha tarjoavat upeat puitteet niin työlle kuin vapaa-ajalle.
Ammattitaitoiseen ja rentoon työyhteisöömme Kilpisjärvelle vakituiseen ja kokoaikaiseen (112,5h/3vk) tehtävään KEITTIÖMESTARIA johtamaan Santa's Hotel Rakan keittiötä. Ravintolassamme valmistetaan aamiaista, puolihoitoa sekä à la carte-annoksia. Keittiömestarina vastaat ravintolan ruokaelämyksistä, keittiötiimin johtamisesta ja keittiön sujuvasta, tuloksekkaasta toiminnasta. Johdat esimerkilläsi, kehität ruokalistaa sesonkien mukaan ja varmistat korkean laadun kaikessa tekemisessä – raaka-aineista asiakaskokemukseen.
Oletko haaveillut pienessä kyläyhteisössä asumisesta ja työskentelystä Käsivarren upeissa maisemmissa luonnon keskellä? Olet etsimämme tyyppi, jos intohimonasi on luoda elämyksiä asiakkaille laadukkaiden ruokatuotteiden parissa ja kehittää kokonaisvaltaisesti keittiön tuloksellista toimintaa. Käytät sujuvasti tilannetajua ja olet omatoiminen tiimipelaaja, jolta ei mene sormi suuhun kiireenkään keskellä. Erityisen hyvät valmiudet tehtävään antaa aiempi kokemus keittiön esihenkilönä toimimisesta. Tehtävässäsi toimit tiiviissä yhteistyössä omana esihenkilönäsi toimivan ravintolapäällikön sekä hotellinjohtajan kanssa.
Odotamme sinulta:
- Vahvaa kokemusta keittiön johtamisesta ja tuloksellisesta toiminnasta
- Näyttöä onnistuneesta esihenkilötyöstä ja henkilöstön motivoinnista
- Hyviä vuorovaikutus- ja yhteistyötaitoja
- Kokonaisnäkemystä keittiön toiminnasta: suunnittelusta talouteen ja laatuun
- Hygieniapassia
- Suomen ja englannin kielen sujuvaa suullista ja kirjallista osaamista
Tarjoamme sinulle:
- Vastuullisen ja monipuolisen tehtävän ympärivuotisessa ravintolassa
- Santa's Hotels -ketjun henkilöstöedut
- Positiivisen työskentelyilmapiirin ja kannustavan tiimin työsi tueksi
- Tarvittaessa mahdollisuuden henkilökunta-asuntoon
- Palkkaus: MaraTES tai kokemus-/osaamisperusteinen sopimuspalkka
Jos tunnistat itsesi tästä kuvauksesta, lähetä hakemuksesi ja ansioluettelosi mahdollisimman pian – käsittelemme hakemuksia jo hakuaikana. Hakuaika päättyy 15.11.2025.
Lisätiedot
Jaana Nykänen, Hotellinjohtaja
jaana.nykanen@santashotels.fi
- Osasto
- Keittiö
- Rooli
- Kokki
- Sijainnit
- Santa's Hotel Rakka
Santa's Hotels yrityksenä
Santa’s Hotels on yksi Lapin matkailun merkittävimmistä toimijoista. Kansainvälinen ja tyylikäs ketjumme tarjoaa elämyksellisiä majoitus- ja ravintolapalveluita Rovaniemellä, Luostolla, Levillä, Saariselällä, Kilpisjärvellä ja Kalajoella.